酸菜炖排骨
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善良strip
酸菜炖排骨是我们东北最出名的一道菜，家家几乎冬天，天天都吃酸菜但最好吃的还是用排骨做出来的，因为排骨的香和酸菜的酸正好综合在一起，在用上大锅一炖更加的香！
时间: 10-30分钟
食材
酸菜
500g
鲜排骨
500g
油
适量
盐
适量
味精
适量
十三香
适量
老抽
适量
酱油
适量
姜
适量
步骤
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1. 先把食材准备好。 -
2. 把鲜排骨上锅煮上10分钟捞出血沫子。
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3. 在把炒勺烧热倒上适量的色拉油，油温上热后把葱和姜放入锅中爆香，在把适量的酱油、老抽、十三香都放入锅里。
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4. 这时把煮好的排骨倒入锅里开始加人适量的精盐，在翻炒几下让它上色。
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5. 一分钟后把酸菜倒入锅中，在翻炒几下后，倒入刚才煮的排骨汤。
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6. 这样就可以，把酸菜刚好没过开始大火炖到10分钟左右即可撒入适量的味精盛出。
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7. 一道美味的酸菜炖排骨这就做好了，怎么样有食欲吧！
小贴士
排骨汤不要倒掉，那里面有丰富的骨胶原成份是非常补的！
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