猴头菇鸡汤火锅
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屈耳边情话
这道火锅的汤底是用猴头菇鸡汤
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡
1600g
猴头菇
100g
淮山
适量
胡萝卜
适量
豆苗
适量
菜心
适量
盐
适量
步骤
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1. 鸡焯水 -
2. 猴头菇泡发好后，撕成小块
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3. 一起放入锅中煮好
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4. 豆苗洗净
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5. 将煮好的汤放入火锅中，准备好淮山，豆苗，胡萝卜，菜心，可以开涮了。
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6. 淮山和胡萝卜慢熟，先放
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7. 煮开后，加盐调味，可以涮青菜，其他食材也可以吃了。
小贴士
猴头菇泡发时，要换水，否则煮出来汤会苦。