油炸翻果
4万热度
94收藏
收藏
|
看见明天訾溍月
小时候每到春节时家里才会炸上一盆翻果子，也是小时候过年的一种期盼，现在条件好了，随时都可以吃，加上黑芝麻更香了。。。。。。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
200g
白糖
50g
花生油
适量
黑芝麻
30g
步骤
-
1. 盆里加入白糖,黑芝麻。 -
2. 加入面粉，倒入开水稍烫。
-
3. 和匀成面团，醒10分钟。
-
4. 擀成薄皮。
-
5. 切成方形的小片。
-
6. 用小刀从中间喇几道。
-
7. 把一头从中间穿过。
-
8. 翻一下，就成了。
-
9. 把做好的坯子晾一会。
-
10. 锅里放入花生油，烧热，放入翻果坯子。
-
11. 炸一会，飘起来。
-
12. 成金黄色，捞起。
-
13. 香脆好吃的翻果子。。。
小贴士
1。面团和硬些，不容易粘在一块。
2。做好的翻果坯子晾会儿，可以更快的炸脆。
3。烫面主要是炸时会鼓起来，更脆，而不是硬。
2。做好的翻果坯子晾会儿，可以更快的炸脆。
3。烫面主要是炸时会鼓起来，更脆，而不是硬。
相关菜谱
-
非油炸开心果嫩鸡条
花非洲的小白脸6.9万热度50收藏 -
巧主妇3分钟做出宴客菜【健康版油炸花生米
报告叮当_4.3万热度144收藏 -
油炸花生米
像风在颂5万热度177收藏 -
干炸腰果
久醉绕心弦裔1.4万热度196收藏 -
零失败”油炸鬼“
伤情undertaking1.2万热度127收藏 -
油炸猪皮
褐次话安接8020热度113收藏 -
百搭炸水果
投汉合攘烧1.5万热度94收藏 -
儿童餐-非油炸红薯甜甜圈
运凡孤月今心1.8万热度125收藏