银耳苹果荔枝糖水
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思纬ultimate
银耳苹果荔枝糖水,看起来Q弹爽滑,吃起来满满的胶原蛋白
时间: 1-2小时
食材
银耳
30g
荔枝
6颗
苹果
1个
冰糖
适量
步骤
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1. 清水泡发一朵银耳，3小时左右。 -
2. 把荔枝用盐水浸泡，放入冰箱冷藏1-3小时，可以去除一些荔枝的火气。
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3. 剥出6颗荔枝。
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4. 去掉荔枝的硬核，放入炖盅。
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5. 泡发的银耳清洗干净，去除蒂部，撕成小朵状，放入炖盅内。
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6. 这里我使用的是隔水炖，加入适量的水，准备炖咯。
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7. 选择时间为快炖两小时（大家根据自家的器具合理把握时间，这道糖水不易炖太久，2小时左右差不多）
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8. 准备一个糖心苹果，削皮。
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9. 苹果去核，切成小块。
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10. 糖水还剩10-20分钟时间的时候，加入苹果块一起炖。
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11. 10-20分钟后，关掉电源。一盅美味营养的糖水就好咯。夏日也可冷藏后食用，更加冰爽。
小贴士
苹果不能煮太久，最后20分钟内加入就好。
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