雪梨川贝炖冰糖
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溯曲
雪梨川贝炖冰糖一款众所周知的止咳的甜品，因用料简单，口感清润很受男女老少的喜爱，也是止咳的最佳选择。
时间: 30分钟-1小时
食材
雪梨
2只
冰糖
10g
川贝母
6g
枸杞
少量
步骤
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1. 雪梨清洗干净后，切去顶帽 -
2. 用小刀挖去内核
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3. 川贝母用清水浸泡10分钟，再清洗干净
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4. 挖好的雪梨，放入碗里，把洗好的川贝放入内
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5. 加入适量开水
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6. 再加入适量冰糖
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7. 将顶帽盖上， 上锅蒸1小时
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8. 取出放凉，即可食用（加枸杞是为了装饰，可以不要）
小贴士
蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸
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