彩色冰皮月饼
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所言皆尘土
还在蒸冰皮月饼的皮吗？太out了，到处找配方，找来的配方不一定好用，蒸出的面糊粘的到处都是，赶紧看看我怎么做的吧，太简单了，太省事啦；冰皮月饼和夏季最搭
时间: 10-30分钟
食材
冰皮月饼粉
100g
热水
100g
绿豆沙
100g
彩色果味粉
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 粉放入盆中，热水边冲边搅拌，搅拌成团即可
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3. 待面团降温后，揉光滑，分成3份
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4. 取2份分别放入蓝莓口味、青苹果口味的果味粉
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5. 揉匀后的面团
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6. 馅料分成25克一个，饼皮分成25克一个
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7. 冰皮用手捏成圆形，包入馅料
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8. 捏紧收口，月饼上沾少许的月饼粉，放入月饼模具中
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9. 在台面上轻轻一压，提起模具，一个月饼做好了，简单吧
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10. 依次做好全部月饼，放入冰箱冷藏后口感更加
小贴士
零难度，一秒钟变甜点师
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