蜜桃派
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谁予琴乱绮玉
老公的大姑来玩，从天津带来一些大桃子，想着把桃子换种吃法，做几个派吃吧，派皮就简单的自己做一下，没想到烤出来还挺好吃，几个人一会儿就分吃光了，呵呵。
时间: 30分钟-1小时
食材
中筋面粉
150g
桃子
2个
李子
2个
鸡蛋
1个
油
适量
绵白糖
适量
中筋面粉
适量
盐
少许
淀粉
少许
步骤
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1. 面粉150g、鸡蛋1个（留少许刷蛋液）、适量糖、油，加适量水和成软面团，放旁边醒制一会儿 -
2. 桃子和李子果肉切成小粒
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3. 炒锅放少许油
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4. 油稍热就下果肉炒一下，加点糖和一点点盐
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5. 倒入湿淀粉勾芡
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6. 盛出备用
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7. 熟油和面粉做一点油酥
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8. 面团擀成薄片，抹上油酥
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9. 卷起
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10. 卷起
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11. 再擀薄
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12. 卷起
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13. 切成6小段
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14. 取一段压扁擀薄
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15. 一边放馅，另一边划三刀
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16. 折过来边缘捏紧，一个派就好了
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17. 剩余几个都做好后，摆在烤盘里
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18. 刷一层蛋液
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19. 烤箱200度预热5分钟，200度中层上下火15-20分钟
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20. 烤好了，香脆甜美
小贴士
炒馅料时油温别太高，中小火炒一会儿稍软了就好。