烟熏肉披萨
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独孤傲弑黎
烟熏肉披萨
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
70g
低筋面粉
30g
牛奶
100g
糖
7g
盐
2g
烟熏肉
适量
洋葱
适量
马苏里拉芝士
70g
罗勒草
适量
酵母
1g
黄油
10g
步骤
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1. 先把主料中的原料按做面包的方法揉至扩展阶段，放温暖处发酵。 -
2. 烟熏肉切成片。
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3. 洋葱切成丝。
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4. 把肉片入平底锅煎熟。
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5. 洋葱炒软。
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6. 这时面团已经发好了。
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7. 取出排气醒15分钟。
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8. 然后擀成圆饼状。
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9. 放入8寸披萨盘内。
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10. 用叉子扎上孔以防烤的时候鼓起来。
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11. 抹上番茄酱并撒上罗勒草碎。
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12. 撒上马苏里拉芝干碎。
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13. 铺上烟熏肉片。
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14. 再撒上芝士碎，再铺上洋葱最后再撒上芝士碎。
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15. 送入烤箱200度先烤10分钟，然后取出撒上适量的芝士碎再烤5分钟。
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16. 烤好后撒上海苔碎，趁热吃才好吃哦！一样也是很拉丝的呢！
小贴士
洋葱因含水分所以要炒去水分，做好的披萨才好吃！
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