快手三明治
6.5万热度
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咯叽哩咕噜biu
最近工作忙，尤其是周一的早上时间根本不够用，侄女7点30之前必须出发去学校，做快手早餐就成了一门必修课。前一天晚上做好面包或者是做预约面包，早上把面包切片放入多士炉烤一下，加上喜欢的火腿肠，芝士片就成了热乎的三明治。
时间: 10分钟内
食材
面包粉
250g
水
115g
白砂糖
45g
鸡蛋
50g
黄油
15g
奶粉
10g
酵母
4g
火腿肠片
200g
芝士片
2片
黄瓜
半根
沙拉酱
30g
步骤
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1. 主配方中所有材料按照先液体后粉末的顺序放入面包桶，黄油和酵母各放面粉的一侧，启动面包机的标准面包程序 -
2. 和面完成，顺手拉一个手套膜，28分钟出膜妥妥的
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3. 收圆一下面团，让面团进行第一次发酵
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4. 面团自动排气，进入第二次发酵
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5. 面团发酵到面包桶的8分满，自动进入烘烤模式
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6. 面包烤好以后立即取出，晾干水汽，手摸起来有余温的时候用保鲜袋装起来室温下保存
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7. 面包切成1cm厚的面包片
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8. 准备好做三明治夹馅的材料
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9. 火腿肠切片，黄瓜切片
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10. 把2块面包片放入多士炉，选择一档模式按下开关
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11. 烤好以后面包片自动弹起
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12. 在面包片上放上几片黄瓜，多少随意
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13. 在黄瓜的面上放上2片火腿肠片（如果火腿肠片比较大就放一块）
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14. 在继续放上一块芝士片
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15. 再盖上一片面包片，切斜对角
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16. 喜欢沙拉酱口感的可以在三明治上用沙拉酱任意涂抹
小贴士
1.和面中的水用牛奶代替，可以省略奶粉
2.辅料配方中的食材根据喜好随意调整
3.沙拉酱装饰的图案可以随意画
2.辅料配方中的食材根据喜好随意调整
3.沙拉酱装饰的图案可以随意画