蓝莓爆浆麦芬蛋糕
7.7万热度
154收藏
收藏
|
思量duplicate
麦芬蛋糕，对于新手来说是成功率非常高的一款蛋糕，它的口感细腻松软，美味可口，制作也非常简单，在蛋糕的烤制中加入新鲜蓝莓后，散发出它所特有的果酸度和甜度，一口咬下去，幸福感爆棚！
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
80克
鸡蛋
1个
牛奶
40克
蓝莓
50克+20颗（装饰）
黄油
50克
糖粉
35克
盐
1克
泡打粉
3克
步骤
-
1. 提前将黄油软化。 -
2. 用打蛋器搅拌几下。
-
3. 加入糖粉和盐，打至糖融化，黄油体积变大。
-
4. 分几次加入鸡蛋液，每一次搅拌均匀后，再加下一次。
-
5. 让黄油和蛋液完全融合，体积膨大。
-
6. 筛入混合好的低筋面粉和泡打粉，翻拌至无干粉即可。
-
7. 倒入牛奶混合均匀。
-
8. 混合好的状态。
-
9. 倒入提前洗净滤干的蓝莓。
-
10. 将面糊拌匀。
-
11. 将面糊舀入纸托中，上面各放四颗蓝莓。
-
12. 放入提前预热的烤箱150度28分钟，烤至表面金黄即可。
-
13. 蓝莓爆浆麦芬蛋糕，开启全新的一天！
-
14. 对一切爆浆的东西有着莫名其妙的好感。
-
15. 每一口咬下去都有新鲜蓝莓在口中爆发，感觉棒极了。
小贴士
无
-
这道菜的其他做法
-
蓝莓爆浆玛芬
131收藏2.2万热度 -
蓝莓酥顶玛芬蛋糕
18收藏7.5万热度 -
蓝莓爆头麦芬
32收藏7.1万热度 -
蓝莓爆浆小蛋糕
132收藏1.3万热度 -
蓝莓麦芬蛋糕/蓝莓玛芬
53收藏8.7万热度
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
荞麦薏米豆浆
77收藏441.4万热度 -
辣炒花甲
26收藏316.3万热度 -
黑椒酱炒河虾
68收藏300.8万热度 -
小米绿豆粥
1.2万收藏174.7万热度
相关菜谱
-
无油无糖蓝莓爆浆蛋糕
昹彼岸花开蒙花_7.6万热度50收藏 -
蔓越莓麦芬蛋糕
贫址簿坠怯1.6万热度99收藏 -
烤箱做纸杯蛋糕（蔓越莓麦芬蛋糕的做法）
老实9.2万热度8收藏 -
蓝莓酸奶麦芬杯
邢伊人淡雅泪7.2万热度45收藏 -
巧克力麦芬蛋糕
离愁当酒齐2.1万热度114收藏 -
爆浆脏脏蛋糕
肥了点游記愹1.9万热度146收藏 -
葡萄干麦芬蛋糕
谷风风月人间2.2万热度168收藏 -
麦芬蛋糕
睫毛shipwreck4.6万热度195收藏