火腿司康
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奎奎奎北
外酥里软，咸香可口的司康，家人都很喜欢。。。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
1个
火腿
1根
盐
2g
无铝泡打粉
3g
黄油
35g
低筋粉
130g
糖粉
10g
葱
适量
牛奶
适量
步骤
-
1. 1.葱和火腿切小丁，鸡蛋打散，黄油切小块备用 -
2. 2.黄油放入盆中，加入过筛后的粉类
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3. 3.用手揉搓成均匀的颗粒状
-
4. 4.加入约一半多点的蛋液，少量多次的加入牛奶
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5. 5.切拌按压成团，加入葱及火腿，轻轻揉匀，松弛半小时。
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6. 6.松弛好的面团，擀成均匀的薄片，用模具压出形状。
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7. 7.直至把面团全部做好，放入烤盘
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8. 8.表面用刷子刷上剩余的蛋液。
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9. 9.入预热好烤箱，上下火180，约20分左右即可
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10. 10.外酥里嫩，好吃。。。。
小贴士
无
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