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韭菜粉条煎饺
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微光倾城含萱
许久没吃过饺子了,换到电饼铛之后一直都练习着我钟爱的面食,今天也如此,想着来做煎饺吃,味道应该也很不错。包的时候小家伙也上战场了,非要自己包饺子。用面饼玩的不亦乐乎,煎熟之后将自己的饺子放在自己的碟子里,一个也没吃,还不准妈妈拿。吃得很开心呢。
时间: 10分钟内
食材
粉条
50g
韭菜
200g
适量
适量
酱油
适量
饺子皮
适量
步骤
  • 1. 将水烧开粉条泡至七成熟。
  • 2. 将韭菜冼净切碎。
  • 3. 将泡好的粉条过凉水沥干水分切小粒和韭菜混在一起。
  • 4. 加入适量的盐、油、生抽调味,准备好饺子皮开始包。
  • 5. 电饼铛预热刷上油。
  • 6. 将包好的饺子放入煎锅,选择上下加热盖上盖始开始煎。约5分钟即可。
  • 7. 成品图。
小贴士
包饺子时准备半碗水,包的时候涂在饺子皮边缘,防止开裂。
两面煎时馅不能太多,否则口会开裂。
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