鸡蛋薄饼巧克力香蕉卷
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言语而不能暨怍风
这是一道餐后甜点，鸡蛋薄饼香香酥酥，烤出焦糖的香蕉柔滑甜蜜，组合起来外焦里嫩，香甜可口
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
1个
巧克力
1块
香蕉
1根
奥利奥
1块
步骤
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1. 备料 -
2. 巧克力切沫熬酱汁
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3. 巧克力酱汁不要太稀，类似番茄沙司的稠度最好，卷饼和装饰盘子用
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4. 把熬好的巧克力汁取一勺装饰盘子，并把奥利奥切开点缀一下盘子
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5. 鸡蛋打散准备摊饼用
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6. 平底锅倒少许油，中火烧热
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7. 油烧至三四成热，手放锅上10公分能感受到热量即可
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8. 倒入蛋液摊成薄饼，多余的蛋液倒出，，不用翻面，贴锅那一面最好煎成金黄色，取出备用
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9. 香蕉剥皮切开在锅中煎，煎出糖分，并煎至糖焦化，翻面
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10. 继续煎另一面，煎到一样的程度
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11. 在薄饼上刷上刚才调的巧克力酱汁，放上煎好的香蕉，卷起，切成长段。
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12. 把切好的香蕉段装盘即可
小贴士
鸡蛋薄饼适当多煎一会儿，出现金黄色更好，煎香蕉时一定要煎出糖分，并炒成焦糖，这样更可口
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