黑小米银耳粥
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醉里秋波
好喝
时间: 30分钟-1小时
食材
黑小米
80g
干银耳
3g
枸杞
15g
蜂蜜
适量
步骤
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1. 把银耳枸杞用沸水浸泡洗1小时。 -
2. 去掉银耳根蒂。
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3. 黑小米、枸杞洗净
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4. 锅中放入与黑小米、银耳。
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5. 加入多10倍左右的开水，
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6. 大火煮开后，转小火，煮至黏稠。
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7. 加入泡好的枸杞
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8. 再小火煮10分钟，关火加盖，焖10分钟即可，食用时可调入适量蜂蜜。
小贴士
厨房小语：黑小米不宜过度淘洗，避免黑小米中的花青素流失。
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