您的位置: 首页>菜谱分类>酱油炒饭
酱油炒饭
9.8万热度
121收藏
deflection恐惧
我喜欢吃炒饭,尤其是酱油炒饭,我喜欢放生抽,吃到嘴里后有种鲜美微甜的感觉。米是五谷之首,米饭更是人们日常饮食中的主角之一;一味米饭,与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,并能减少自由基对人体的损害
时间: 10分钟内
食材
剩饭
一碗
鸡蛋
2个
适量
韭菜
适量
酱油
适量
步骤
  • 1. 准备全部食材。米饭尽量选择剩饭,炒出来才会粒粒分明。
  • 2. 锅中放适量油,开中火烧热。
  • 3. 倒入打散的鸡蛋,快速炒散。
  • 4. 倒入米饭,转小火,炒均匀。
  • 5. 倒入酱油翻炒均匀。(酱油分三次加入,才能更好的入味)
  • 6. 放入韭菜提味,翻炒均匀即可。
小贴士
米饭尽量选择剩饭,炒出来才会粒粒分明。
酱油分三次加入,才能更好的入味。
盐味重的适量加盐,我感觉正好。
这道菜的其他做法

火腿酱油炒饭

145收藏
1.1万热度

肠仔鸡蛋酱油炒饭

157收藏
1.5万热度

酱油炒饭

174收藏
9998热度

酱油炒饭

186收藏
1.7万热度

虾仁佛手瓜酱油炒饭

130收藏
2.7万热度
热门菜谱

醋浸葡萄干

765收藏
315.1万热度

花式荞麦冷面

50收藏
303.9万热度

腌萝卜

161收藏
289.1万热度

玉米胡萝卜排骨汤

796收藏
274.8万热度

西洋参养心汤

29收藏
199.9万热度
相关菜谱