毛豆肉末炒饭
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酷酷pedestrian
我回来广州啦，回来忙着收拾屋子和洗小白的臭鞋。先上道简单的炒饭给大家享用。饭上面挤的是蕃茄酱，我家小白吃炒饭爱加蕃茄酱.
时间: 10-30分钟
食材
洋葱
30g
毛豆
50g
白饭
2碗
水发香菇
3朵
胡萝卜
30g
猪绞肉
30g
盐
半勺
鸡精
0.25勺
生抽
半勺
白胡椒粉
0.125勺
步骤
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1. 鸡蛋打散成蛋液。锅内烧热油，并将油趟锅一遍，让锅底布满油。将鸡蛋液倒入锅内，炒至7分熟捞起备用。 -
2. 将猪绞肉放入锅内煸炒至熟后，放入洋葱炒出香味。再加入毛豆、胡萝卜丁，细盐1/2小匙炒至熟。
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3. 加入白饭翻炒均匀。
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4. 最后加入鸡蛋炒散，加入生抽1/2大匙，白胡椒粉1/8小匙，翻炒至听到米粒爆裂的声音，水份完全收干即可起锅。
小贴士
可以放自己喜欢的材料。
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