黄瓜鸡蛋炒饭
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既然黄瓜炒鸡蛋是一道菜，黄瓜鸡蛋炒饭也未尝不可啊！夏天吃点小黄瓜，清凉爽口，炒出饭来，颜色养眼，味道也不错。而且一顿午餐花费不到十五分钟就解决了。蔬菜，蛋白质，淀粉，一应俱全，符合营养健康法则！
时间: 10分钟内
食材
米饭
300g
黄瓜
100g
鸡蛋
3个
香菇
适量
盐
适量
辣椒
适量
姜
适量
步骤
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1. 黄瓜切小块，泡发好的香菇，切粒。辣椒切碎，姜切碎。 -
2. 油热后，爆香香菇，取出待用。
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3. 油热后，炒香鸡蛋，取出待用。
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4. 油热后，爆香姜末
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5. 加入辣椒
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6. 加入黄瓜丁
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7. 加入米饭
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8. 加入鸡蛋，香菇，翻匀，加盐调味。
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9. 出锅。
小贴士
黄瓜不要炒久，否则没有了清爽的口感。
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