卤猪肝
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流年里沉淪曼筠
卤猪肝怎么做好吃?掌握这一点,鲜香不腥
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肝
1块
生抽
适量
盐
适量
老抽
适量
料酒
适量
香叶
1片
花椒
适量
大料
适量
小茴香
适量
桂皮
1块
葱段
适量
大蒜
适量
姜
适量
步骤
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1. 事先用料酒和盐浸泡一晚。
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2. 准备葱姜蒜。
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3. 用热水焯一下,煮开就行。
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4. 反复清洗。
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5. 放以上作料。
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6. 放葱,姜,蒜。
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7. 放生抽,老抽,料酒。
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8. 成功。
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9. 切片。
小贴士
煮至少一个小时。
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