凉拌莴苣丝
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投汉合攘烧
莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。晚上打算喝粥，用莴苣丝凉拌一下吃着最舒服了~
时间: 10-30分钟
食材
莴苣
2根
盐
适量
白糖
适量
油
适量
小尖椒
2个
步骤
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1. 莴苣削皮洗净 -
2. 莴苣切丝
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3. 加入适量盐
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4. 用筷子拌匀，腌制二十分钟入味
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5. 小尖椒切段
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6. 倒掉腌制莴苣丝的盐水，加入适量白砂糖（我喜甜，多放了）
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7. 加入熟油（热油），用筷子搅拌均匀即可
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8. 成品图（小尖椒点缀）
小贴士
莴苣丝最好加香葱，用热油淋上香葱很香很香的！家里正好没了，所以用小尖椒代替了~
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