墨西哥玉米饼Taco
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漝超像熊猫熊
地球是圆的,世界是个村,感谢国际化一体化,让我们的饮食也更加国际化。虽然每个人的胃都是为着自己家乡而呼吸的,但是偶尔吃吃异域口味也是挺好的!肯德基麦当劳的洋快餐让汉堡和薯条变成了中国人餐桌上的家常菜,必胜客棒约翰也带来了各种披萨牛排,意面快手又好做应该是很多年轻人的心头好,而墨西哥菜应该是国人餐桌上很少出现的吧!其实墨西哥菜很好吃,而且讲究色彩丰富荤素搭配,很值得尝试一下的!墨西哥菜就像南美大陆上热情的墨西哥人一样,五颜六色花花绿绿味道也是这般色彩缤纷层次丰富!
时间: 10-30分钟
食材
taco饼
10片
彩椒
2个
五花肉馅
250g
西红柿
1个
油
适量
盐
适量
taco酱料
适量
步骤
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1. 这种小饼是现成的,自己做就用玉米面混合玉米渣,然后油炸再烤箱烤,比较麻烦。推荐这种做好的,吃之前放到烤箱里325°F烤6分钟,特别香脆
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2. 肉馅稍微瘦一点,不需要太肥
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3. 各色彩椒,还有味儿之灵魂西红柿,绿青椒也好看,
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4. 彩椒切条
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5. 西红柿切条切丁都好,最好把籽取出来,省的汁水太多流的到处都是太磨叽
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6. 锅里热油,煸炒肉馅,放点料酒,然后把taco酱料:孜然,辣椒粉,盐,少许糖,番茄酱,生抽,蚝油加点水调开倒在肉馅里
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7. 大火烧开,小火慢熬,看肉馅被酱汁全部吃进去了,就差不多了
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8. 把各种材料按自己喜欢的比例放进小饼里,就可以欢快的吃起来了,其实还可以准备点生菜,填的更满一些!吃一口,玉米饼脆的掉渣,肉馅酱味十足,蔬菜爽口清香,就是墨西哥的味儿
小贴士
零难度的一道墨西哥代表菜,是美洲人民很常见的快餐,其实没有玉米饼,用咱家常春饼卷着吃,也是可以滴,因为墨西哥人民也吃那种软软的小饼,主要是酱料配好,搭配各种生菜,就可以尝到地道的墨西哥味儿啦!
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