茄汁泡菜拌饭
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昕之Daa
上次同事代购的泡菜吃了之后是意犹未尽，这不这次再买来两袋子来吃！觉着这种泡菜还是配着米饭吃特别给劲，想着炒着吃过了，那咱们来拌着吃吃看！特地煮了一锅米饭，拌上另煮的茄汁泡菜酱，我感受到了金三顺那一大盆拌饭的诱惑了！至到吃饱了抹着嘴打着饱嗝才想起来——妈妈呀，我的减肥计划又泡汤了啦！
时间: 30分钟-1小时
食材
韩式泡菜
100g
大米
100g
蕃茄
2只
洋葱
1只
蕃茄酱
适量
色拉油
适量
步骤
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1. 将大米淘洗衣干净沥水备用 -
2. 将淘洗好的大米放入电饭煲中加入适量清水按下煮饭键煮熟
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3. 将蕃茄洗净用热水烫一下去除皮备用
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4. 将洋葱洗净切成小块备用
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5. 锅内倒油烧热下入洋葱粒翻炒出香味
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6. 加入蕃茄块
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7. 加入蕃茄酱
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8. 加入泡菜
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9. 加入玉米粒
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10. 加入打散的鸡蛋液
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11. 将煮好的米饭盛入碗中压平
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12. 倒扣到大盘子中并浇上煮好的茄汁泡泡菜，好啦，开吃
小贴士
由于番茄酱和泡菜都已经是调过味的，所以我没有加入其他的调味料，喜欢重口味的童鞋也可以按个人的喜好加入辣椒等其他的调味料！
米饭也可以用上一顿的剩米饭来拌，一样好吃！我没有剩的所以现煮了一锅！
米饭也可以用上一顿的剩米饭来拌，一样好吃！我没有剩的所以现煮了一锅！