莎莎酱牛排
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山有陈逍遥
虽然女儿喜欢吃煎制牛排，配上鸡蛋意大利粉黄瓜，但总是会吃腻的，老一套嘛。今晚改变改变，做了一款墨西哥风味的牛排，嗯，反响不错！
时间: 30分钟-1小时
食材
牛里脊肉
3块
西红柿
1颗
洋葱
半颗
红辣椒
1根
葱
1根
蒜头
4粒
香菜
3颗
青椒
1根
黑胡椒
适量
陈醋
适量
沙拉酱
1勺
芥末
适量
柠檬
半颗
橄榄油
适量
盐巴
适量
步骤
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1. 牛排洗净盐巴腌制5—10分钟 -
2. 西红柿，洋葱，红绿椒切丁
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3. 蒜头，葱切末（香菜切末，忘记拍了）
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4. 除蒜末外，所有切的配料一起倒入玻璃碗里挤入柠檬倒入橄榄油搅拌
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5. 再入黑胡椒盐巴搅拌
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6. 倒入大盘铺底
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7. 牛排先煎制里面变色取出
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8. 入足量油，放入蒜末煸出香味
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9. 放入牛排炸至8分熟，捞出沥干油分
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10. 切成条状铺于面上
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11. 沙拉酱芥末搅拌，装入裱花袋
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12. 挤在牛排上
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13. 最后撒上少许盐巴，淋上少许橄榄油，少许陈醋，完美收官！
小贴士
1.牛排炸制几分熟看自己喜欢
2.芥末放沙拉酱的1/2
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