甜蜜黑豆沙
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寒蓝釉
过年的时候，豆沙是必须要事先做好的，八宝饭啊，汤圆啊什么的都少不了豆沙的，必须做好。我这次做的是黑豆沙，我家侄儿说：比红豆沙要好吃多了。我很开心，做得很值得了。
时间: 10-30分钟
食材
黑豆
1000g
猪油
适量
白糖
适量
步骤
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1. 黑豆去掉沙子。 -
2. 洗干净黑豆，浸泡水中几个小时，至泡涨。
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3. 泡涨的黑豆放高压锅中煮熟。
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4. 将煮熟的黑豆放入料理机中，打成糊。
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5. 坐锅放猪油。
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6. 待猪油溶化。
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7. 放入黑豆糊糊。
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8. 加入适量的白糖。
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9. 不断搅拌至厚实即可。
小贴士
喜欢吃红糖的人可以放红糖，颜色会更加黑的。
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