瘦肉炒榨菜
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净挚手话蕉
超下饭的菜
时间: 10分钟内
食材
瘦肉
200g
榨菜
100g
豆豉
50g
香葱
3g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 豆豉洗净，榨菜切条，葱切葱花，瘦肉切条，用油盐腌10分钟 -
2. 起油锅
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3. 放入瘦肉翻炒，加入少许清水，盖上盖煮2分钟
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4. 加入榨菜
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5. 加入豆豉，翻炒至全部材料熟
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6. 撒上葱花
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7. 出锅
小贴士
煮的过程不用放盐了，因为猪肉用盐腌过，榨菜和豆豉本身就有咸味的