五花肉炖白菜
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澈叶蓝凌赵
大白菜可是一年中吃的最多的蔬菜，每年秋天，妈妈就会买回许多大白菜放在地下室里，这些白菜可以够我们吃一个冬天和一个春天的了。吃的最多的要数五花肉炖白菜了，可以吃到最原始的肉香，这是儿时念念不忘的味道。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
100g
白菜
300g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
醋
适量
酱油
适量
步骤
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1. 将白菜洗净，切好备用。 -
2. 锅中倒入少许油微热，放入葱花和八角炝锅。
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3. 将五花肉倒入锅中翻炒，并放入少许酱油。
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4. 将白菜倒入锅中翻炒，放入少许盐，倒入水适量，翻炒均匀。
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5. 盖上锅盖，中火煮上五分钟。
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6. 水开后，倒入少许醋调味，香气扑鼻的白菜汤做好了。
小贴士
炒肉的时候，一定要放入适量的酱油哟，我通常用的是味达美酱油，很出味。
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