辣椒鱿鱼丝
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噼里
周末去海边烧烤，准备的鱿鱼，大家都没有烤着吃的，只得拿回来放冰箱里冻着了。亲戚又给了小园的辣椒，就把鱿鱼拿来出和着炒个辣椒吧
时间: 10分钟内
食材
鱿鱼
2条
辣椒
2个
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 将鱿鱼和辣椒洗净备用 -
2. 将鱿鱼外面那层黑膜撕掉
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3. 撕掉后，再次洗净
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4. 将鱿鱼切成条状
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5. 锅中水烧开，将鱿鱼倒入
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6. 鱿鱼入锅后，关火
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7. 然后将鱿鱼用漏勺捞出备用
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8. 将辣椒蒂去掉
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9. 切成丝
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10. 锅中油热后倒入切好的辣椒丝
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11. 稍至稍软，倒入少许酱油
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12. 把过水的鱿鱼倒入
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13. 加盐调味即可出锅
小贴士
除去鱿鱼外皮的黑膜可以减轻鱿鱼的腥味
将鱿鱼倒入开水锅中后，要立刻关火，将鱿鱼盛出，入水时间太长，鱿鱼口感不好，会很硬
将鱿鱼倒入开水锅中后，要立刻关火，将鱿鱼盛出，入水时间太长，鱿鱼口感不好，会很硬