田园蔬菜汤
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希望shabby
田园蔬菜汤即开胃又可瘦身,营养丰富容易消化,而且适合任何季节,不过在干燥天气特别适宜。食材也比较随意,我这里有什么就放什么,感觉每一样都很不错。煮出来的汤鲜甜之中带有少许酸,那是因为苹果与番茄的作用,如此一来感觉更加开胃好喝。这道汤我连油都没放,只放少许盐以及鸡精就已经足够好味道了。
时间: 30分钟-1小时
食材
红萝卜
1根
番茄
2个
玉米
1根
苹果
1个
芹菜
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 先准备好所有食材。
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2. 玉米切成块。
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3. 红萝卜去皮之后用切菜器切薄片。
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4. 苹果去皮去核切小块。
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5. 芹菜切段。
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6. 番茄切小块。
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7. 将所有材料除番茄之外全部放入汤锅。
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8. 注入适量清水大火煮沸后转中火。
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9. 约煮半小时。
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10. 这时就可以加入番茄。
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11. 再转大火继续煮数分钟。
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12. 然后转中火,调入适量盐与鸡精,即可熄火。
小贴士
由于番茄不适宜久煮,所以要放最后,也只是煮数分钟就熄火。
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