奶香馒头
8.6万热度
846收藏
收藏
|
惜安夜梦萧寒
周末得空在家，于是乎自己蒸一锅馒头吧！想起豆亲制作的奶香馒头也来试试吧！味道真的很不错哦！
时间: 1-2小时
食材
面粉
1000g
牛奶
150g
酵母
3g
步骤
-
1. 取一盆加温水，然后倒入酵母粉搅拌均匀 -
2. 戴上手套，使劲的揉啊揉
-
3. 将面团揉至光滑时盖保鲜膜醒发
-
4. 我用到的是儿童牛奶哦！
-
5. 醒好的面团发至两倍大
-
6. 将面团揉光滑后再次分割成小剞子
-
7. 依次揉成小馒头排入蒸屉，再次醒发40分钟
-
8. 蒸锅烧开，大火蒸13分钟
-
9. 到点后关火焖3分钟即可盛出。
小贴士
揉面的时候一定要卖力哦，这样做出的馒头才筋道。
-
热门菜谱
-
面拖小黄鱼
45收藏751.6万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
腌萝卜
907收藏225.7万热度 -
爆炒基围虾
28收藏213.7万热度 -
小米粥
48收藏200.1万热度