藜麦水果沙拉
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语素emission
。藜麦的形状有些类似于小米,是属于一种易熟易消化食物,煮熟后,色泽清亮透明,却有一种独特的味道,就是那种淡淡的坚果清香或者人参香。吃到嘴里,咀嚼时有轻微嘎吱声音,很是弹牙,口感富有层次而又有天然的清香,加之营养丰富全面,让人细细品味到了纯天然的本来味道,有一种回归大自然,找回天然健康的心情。
时间: 10-30分钟
食材
藜麦
40g
火龙果
50g
苹果
50g
菠萝
50g
橙子
50g
酸奶
100g
步骤
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1. 藜麦放入碗中
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2. 加水浸泡2-3小时
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3. 锅中加水,放入藜麦煮熟,藜麦煮后呈透明状,约煮10-15分钟
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4. 将煮好的藜麦沥干水分
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5. 火龙果、苹果、菠萝、橙子去皮,切丁
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6. 火龙果、苹果、菠萝、橙子丁放入碗中
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7. 倒入煮好的藜麦,淋入酸奶即可
小贴士
厨房小语:藜麦放入碗中,加水浸泡2-3小时
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