能量吐司培根卷
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菏云抗成瘸
吃剩的吐司花点心思，就能变成华丽、营养健康的快手早餐。鸡蛋、坚果再挤上细腻柔滑，富含优质蛋白质的花生酱，香浓美味。充满活力的一天从能量满满的早餐开始！
时间: 10分钟内
食材
吐司
4片
鸡蛋
3个
培根
4片
熟玉米粒
30g
熟豌豆
30g
核桃仁
30g
花生酱
30g
盐
适量
胡椒粉
适量
油
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 吐司片切掉三边
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3. 鸡蛋放入平盘打散，吐司片两面沾上蛋液
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4. 锅中放点油，把剩下的蛋液、玉米粒、豌豆放点盐、黑胡椒粉炒熟盛出
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5. 挤上花生酱拌匀
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6. 放在吐司片的一侧
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7. 对折，用培根裹住，表面撒上黑胡椒粉
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8. 放入空气炸锅或者烤箱，180度烤10分钟到15分钟左右。中间盖上锡纸，以防烤焦。
小贴士
吐司片表面沾上一点蛋液就行，不要浸泡太久。挤上花生酱可以增添香味和馅料的浓稠度，这样容易操作，不至于馅料散落。
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