咸菜马鲛鱼
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瞬蔷似手崩
咸菜马鲛鱼,肉嫩汤鲜,吃到一点都不剩
时间: 10-30分钟
食材
马鲛鱼
2块
咸菜
1包
姜
1小块
香菜
2根
油
15g
盐
适量
醋
1小勺
步骤
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1. 准备所需要的材料，如图。 -
2. 马鲛鱼洗净，加入盐腌制15分钟。
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3. 姜切丝，香菜，咸菜切好待用。
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4. 锅里热油，放入马鲛鱼略煎至微黄。
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5. 加入咸菜，稍微炒一下。
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6. 加入一碗水，姜丝。
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7. 加入醋。
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8. 加入盐。
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9. 盖上锅盖，大火出来后转小火煮10分钟。
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10. 最后撒上香菜。
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11. 成品。
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12. 成品。
小贴士
煮海鱼的话最好稍微咸一点比较好。