柠檬蜜汁苦瓜
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岫烟priority
原来我一直用白醋或是苹果醋来做这道菜，但后面我改用柠檬汁加蜜来做这道菜，会更有味道。有了水果汁的加入，口味就更为丰富。
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
1条
柠檬
半个
油
少许
白砂糖
适量
蜂蜜
适量
枸杞子
8粒
步骤
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1. 食材准备，枸杞子先用温水泡发 -
2. 准备一个小碗子，倒入白糖
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3. 倒入蜂蜜
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4. 加入适量冷开水
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5. 加柠檬汁，调制好调料，备用
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6. 将苦瓜对切开来，去头去尾
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7. 用筷子将苦瓜中的白瓤处理掉
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8. 如果怕苦味，可以将内瓤多去掉些。
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9. 用刀切薄片，
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10. 烧开水，加入一点油
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11. 将苦瓜片放入，关火，
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12. 快速将抄过水的苦瓜片放入冰水中，
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13. 等苦瓜片温度降下来，控干其水份，将调味汁倒入碗中，
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14. 加上保鲜膜，放入冰箱半小时后，再拿出来吃，味道最好了。
小贴士
简单方便，加上保鲜膜，放入冰箱半小时后，再拿出来吃，味道最好了。