四季豆炒西红柿
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栋花末雨纷霏
四季豆炒西红柿这道菜很家常，有点酸酸的西红柿和四季豆搭配很好吃，也很开胃。四季豆是夏天盛产的蔬菜，多吃时令蔬菜，好处多多
时间: 10-30分钟
食材
四季豆
500g
西红柿
2个
尖辣椒
2个
牛肉
250g
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
生姜粉
适量
草果粉
适量
酱油
适量
鸡精
适量
葱
1根
大蒜
3瓣
步骤
-
1. 准备食材； -
2. 四季豆斜切丝；
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3. 西红柿切片；
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4. 尖辣椒去籽后切丝；
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5. 打蒜切片，葱切段；
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6. 准备牛肉；
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7. 牛肉切丝；
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8. 热锅热油，放入牛肉丝，炒变色；
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9. 放入葱、蒜炒香，淋酱油，撒盐、花椒粉、生姜粉、草果粉；
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10. 放入四季豆翻炒，可加适量开水，炒断生；
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11. 放入西红柿翻炒；
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12. 放入青椒，撒鸡精炒匀；
小贴士
放入四季豆翻炒，可加适量开水，一定要炒断生，生的四季豆易中毒。
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