酱烧土豆
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无关痛痒吉
家里小花园里种了几棵土豆，可惜都不大，到了收获的季节了，挖了一小篮子。想着给全家人尝尝新鲜，土豆的食用方法很多，但单独烧制是最保证原汁原味的哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
400g
油
适量
盐
适量
黄豆酱
1勺
蚝油
1勺
老抽
1勺
生抽
1勺
步骤
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1. 准备材料，土豆切块 -
2. 切好的土豆放在水下冲洗
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3. 锅中倒油烧热
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4. 倒入洗好的土豆大火翻炒
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5. 放一勺黄豆酱
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6. 放一勺蚝油汁
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7. 放一勺生抽
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8. 放一勺老抽翻炒均匀
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9. 放适量水与土豆齐平
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10. 大火烧5分钟，小火20分钟中途翻一下锅，防止土豆粘在锅底。
小贴士
土豆切好后放水下冲洗一遍，防止土豆变黑。