自制柠檬膏
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秋天南山都愵不
偶尔的机会,听到朋友说柠檬的作用,对于润喉的事物我怎能错过呢,谁叫自己是个咽喉差的人呢,下面来介绍下柠檬膏的作用吧!柠檬味酸甘、性平、入肝、生津健脾的功效。常用于暑热,咽喉炎症,咳嗽痰多等症。冰糖清热润肺,柠檬化痰止咳。二者合用能增大清热止咳的作用。用冰糖炖柠檬饮用,可起到养颜美容的作用。
时间: 30分钟-1小时
食材
鲜柠檬
500g
冰糖
750g
步骤
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1. 把所有柠檬用盐擦洗一遍。
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2. 再用盐水浸泡半小时,再用干净的皮抹干水。
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3. 把柠檬切开一分为四。
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4. 除去籽。
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5. 再分别切成小粒,越小粒煮开来越好吃,连皮一起吃的。
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6. 切好的柠檬放入炖盅,不需要加水,记得是隔水炖。
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7. 加入冰糖。
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8. 调时间,隔水炖8至10小时,我炖了9个半小时。
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9. 炖好柠檬膏的颜色呈深褐色,比较稠。放室温凉开后就可以装瓶拉,之后放在冰箱,可以储存半年的时间。
小贴士
切柠檬的时候小心眼睛不被喷到,最好戴眼镜。
储存时要用密封罐子,放在冰箱可以保存半年的时间。
储存时要用密封罐子,放在冰箱可以保存半年的时间。
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