三色蔬菜花卷
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染墨丶若流云运鹏
好吃
时间: 1-2小时
食材
面粉
300g
紫薯粉
15g
胡萝卜
1根
酵母
6g
白糖
30g
步骤
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1. 准备好所有的食材，胡萝卜榨汁备用。 -
2. 300克面粉分成三份，一份加入胡萝卜汁，2克酵母，10克白糖，一份加入紫薯粉和成三种颜色面团。
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3. 放入温暖的地方发酵两倍大。
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4. 三种面团分别擀成长方大片。
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5. 然后三种面团叠压在一起。
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6. 再卷成长条，
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7. 切成等分小段。
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8. 放入蒸锅再次发酵15分钟。
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9. 加盖大火蒸制20分钟即可。
小贴士
用蔬菜作为调色剂，既可以增加面食的营养也可以增加艳丽的色泽，让人更加有食欲。蔬菜可以用自己的任何蔬菜都可以。
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