盐水虾
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账毓辜炊接
盐水虾秘制做法,用上1个小技巧,虾肉紧实弹滑好吃,孩子特喜欢
时间: 10-30分钟
食材
虾
250g
油
适量
盐
适量
大葱
1根
花椒粒
少许
生姜
适量
醋
适量
料酒
适量
步骤
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1. 准备好虾，然后洗干净，待用。 -
2. 葱姜准备好。
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3. 锅里加入适量的水，烧开。加入葱姜，适量的料酒。
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4. 加入适量的花椒粒。
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5. 将切碎的生姜和醋放在一起，作为小料。
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6. 将虾放入锅里，中火煮3分钟左右。
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7. 煮熟后小火再闷几分钟，让锅里的调料充分渗入到虾的肉里面。
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8. 捞出来，即可食用。
小贴士
1、虾一定要选择新鲜的，味道才会好。
2、花椒粒不要放太多，放太多影响虾的味道。
2、花椒粒不要放太多，放太多影响虾的味道。