最经典的下饭菜---西红柿炒鸡蛋
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娜纱嘿温冉
最经典的下饭菜。夏日没有胃口的时候，看着这个菜就会让你胃口大开。尤其是酸酸咸咸的汤汁泡饭，更是人间美味啊。
时间: 10分钟内
食材
西红柿
350g
土鸡蛋
3个
青椒
1个
葱花
适量
盐
3g
糖
2g
番茄酱
15g
鸡精
1g
香油
适量
水淀粉
适量
步骤
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1. 西红柿去皮切块。 -
2. 鸡蛋打散加入一勺水淀粉拌均匀。
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3. 炒锅到油烧热倒入鸡蛋炒熟盛出备用。
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4. 炒锅再加少许油爆香葱花。
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5. 倒入西红柿翻炒。
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6. 加入番茄酱。
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7. 加入盐和糖。
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8. 再把青椒快倒入翻炒。
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9. 加入炒熟的鸡蛋。
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10. 加少许鸡精。淋入香油炒均匀关火。
小贴士
鸡蛋加入少许水淀粉拌均匀，炒出来的鸡蛋会很嫩滑。
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