干豆腐炒青椒
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焉曰访磷捞
干豆腐中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高，配与青椒清炒，不仅营养而且可口，下饭小菜。
时间: 10分钟内
食材
干豆腐
300g
青椒
200g
猪肉
50g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
水淀粉
适量
花椒粉
适量
步骤
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1. 干豆腐切成小块，备用。 -
2. 青椒切成小块。
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3. 做锅烧热油，加入葱姜和肉片翻炒。
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4. 加入青椒和干豆腐翻炒。
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5. 放入花椒粉和盐。
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6. 倒入酱油。
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7. 最后放入水淀粉翻炒，出锅。
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8. 盛盘。
小贴士
大火爆炒，最后勾芡入味。
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