牛奶炖花胶
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亲游谢晕冉
牛奶炖花胶,满满的胶原蛋白,冷冻一会更美味
时间: 1-2小时
食材
花胶
40g
鲜牛奶
500ml
姜片
适量
冰糖
适量
步骤
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1. 花胶提前泡发，然后锅里烧热水，下姜片和料酒煮开，把花胶焯水变软后捞起； -
2. 剪或切成花胶丝；
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3. 把花胶丝和姜片一起放入炖盅；
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4. 加入约七八分满的鲜牛奶；
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5. 按电子炖盅说明，在外围也加入适量开水；
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6. 盖好盖子，炖约3小时左右；
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7. 差不多好的时候加入冰糖，炖化即可~！
小贴士
如果是加热好的牛奶，可以炖2-2.5个小时，适量缩短时间！
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