干煸腰果
3.5万热度
23收藏
收藏
|
梨落
腰果的营养就不多说了,太多了。可是外面卖的腰果总觉得不香,而且品质无法保证,所以还是喜欢买生的腰果自己来做。健康又美味,比外面买的实惠多喽。
食材
腰果
250克
食用油
一勺(喝汤的勺)
步骤
-
1. 准备干净的生腰果一碗,我买的腰果很干净无需用水冲洗。
-
2. 热锅,锅中放入适量大约一勺的食用油
-
3. 放入准备好的腰果,小火来回翻炒,不可心急,慢工出细活,也不可以大火,否则很容易焦糊掉。
-
4. 炒的过程中要仔细观察腰果变化的颜色,炒至大部分腰果都变黄后关火,关火后再得用锅内的余温翻炒两分钟。就可以出锅装盘了。
-
5. 凉透以后的腰果才会很脆哦。吃不完就装到密封的瓶子里(瓶子一定要无油无水的),做小零食,也可在做菜时放入些炒好的腰果。
小贴士
腰果本身含有很多的油质以炸制的时候只要放少量的油即可,太多的油吃进去会不健康,腰果要放凉了才会有香脆的口感,所以一定要小火多翻炒。
相关菜谱
-
西芹腰果炒香干
铅笔periodic7.8万热度75收藏 -
腰果饼干
steak情恋6.5万热度126收藏 -
腰果饼干
玩篮球10.9万热度775收藏 -
腰果小饼干
所有thigh7.8万热度715收藏 -
腰果蛋白薄脆饼干
灯泡与狗7.2万热度71收藏 -
咖啡摩卡口味腰果饼干
朗瓜兆诒诰6.5万热度39收藏 -
土豪牛肉干-当法国红酒,夏威夷干贝,越南腰果遇见麻辣牛肉干
瓷匪谢空切10万热度39收藏 -
红糖腰果饼干
惊恐fantastic6.5万热度33收藏