蚝油双菇面筋
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醉人
懒人快手菜,没得说了~爷的食物大多怎么偷懒怎么来~~~
食材
油面筋
适量
新鲜香菇
适量
杏鲍菇
适量
青椒
适量
蚝油
适量
水淀粉
适量
蒜
适量
生抽
适量
步骤
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1. 食材洗净,香菇一朵撕成四瓣,杏鲍菇切片,青椒切菱形刀,蒜瓣拍扁待用
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2. 面筋稍稍捏一下用温水泡软,泡水还可以去掉一些附着在表面的油脂
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3. 锅内放少许油,爆香蒜瓣,倒入香菇、杏鲍菇、青椒翻炒,加适量生抽
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4. 炒软后放油面筋,蚝油用水调开后倒入,焖煮入味就可以出锅啦~~~
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