豆豉辣炒油条
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ferry买醉
早餐油条总会剩几根，有时中午热热我直接吃，味道较早上大打折扣，有时包饺子用，但时间也总不那么合适，偶然一次剁吧剁吧和家里剩的两根辣椒同炒，味道好的一塌糊涂。
食材
油条
两根
青红辣椒
各一根
豆豉
少许
酱油
少许
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 将辣椒切成块，如果实在怕辣的话就把里面的丝和种子去掉 -
2. 将油条切成段，油条要放凉并稍微有点发硬才好吃
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3. 锅中放热油，加入葱姜蒜爆香，然后加入辣椒炒香
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4. 放入油条，加入豆豉，继续翻炒，可以稍加一点酱油和水，使油条稍稍变软，不能多哈。油条变软即可出锅
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