青椒炒咸鸭蛋
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幸骑蜗牛追导弾
一人食下饭菜
食材
青椒
2只
咸鸭蛋
3个
大蒜
少许
盐
少许
味精
少许
胡椒少许
适量
步骤
-
1. 蒜捣成蒜泥青椒剁成青椒碎咸鸭蛋切瓣后剁碎锅里倒入适量油，油有一定温度后倒入蒜泥，蒜泥爆香后倒入青椒，翻炒至熟，倒入咸鸭蛋碎，撒适量胡椒适当翻炒后加入适量盐、味精、生抽（以个人口味适量调整），翻炒到鸭蛋泥和青椒碎充分混合出锅
小贴士
鸭蛋本身有盐味，放盐时适量