蒜蓉香酥多春鱼（简单版）
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书柳欧买嘎丝
很好吃哦省事又简单
食材
多春鱼5～8条 鸡蛋一个 蒜末 姜末 干辣椒
适量
醋 酱油 食用油
适量
步骤
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1. 1.多春鱼将腮去除洗净沥干备用2.鸡蛋与姜末，鸡精，搅拌均匀将鱼浸泡其中3.蒜末， 干辣椒切小段 （至于用量看个人喜好），4.将食用油烧开少量倒入装有蒜末，干辣椒上。倒入酱油和醋腌制备用。5.油开大火将浸泡的鱼一条条多春鱼放入煎致金黄。6.将鱼沥干净油放入盘中洒盐7.再将炝好的备用3浇于多春鱼上
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