养颜排毒《蚝豉干贝海带冬菇汤》
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永琪
滋润养胃味极鲜---蚝豉干贝海带冬菇汤
如果你想以最简单的食材,
享受到一碗营养又鲜味的靓汤,
那么蚝豉干贝海带冬菇汤,
绝对是你最好的选择。
特意选用的超级海鲜珍品---蚝豉与干贝,
素有“天然味精”之美誉,
用来煲汤,
连汤调味的功夫都可省去,
还让你入口便欲罢不能;
好好享受,
一碗海味靓汤的滋润味极鲜吧!
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用来煲汤,
连汤调味的功夫都可省去,
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一碗海味靓汤的滋润味极鲜吧!
食材
排骨(可选瘦肉、猪脊骨、猪尾巴)
500克
蚝豉
20克
干贝
15克
海带
15克
冬菇
20克
红枣
3-5枚
生姜、盐
适量
步骤
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1. 排骨清洗干净,飞水待用。(飞水即过开水,把材料用清水煮开1~2分钟,除去血水和腥味,煮开后捞起,再用清水冲洗干净即可)
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2. 干贝、冬菇以及红枣均洗净,分别泡软;干贝搓成细丝;冬菇抓洗;蚝干用温水洗净、泡软。
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3. 把所有材料连同排骨、姜片一起放进锅内,加入适量清水,大火烧开后转为为小火慢炖2-3小时,加盐调味即可。
小贴士
如果喜欢,可以放入一种素菜。(甜玉米、冬瓜等放入后汤再烧30-40分钟即可。胡萝卜、马蹄、莲藕等可以在一开始就跟调料一起放入)
蚝豉,也称“蛎干”,素有“海牛奶”之称;它所含的丰富微量元素锌和糖元,对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和增强体质均有好处;干贝味道极其鲜美,其矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上;还有被称为“含碘冠军”的海带,也是营养价值非常高的海产品之一。
这款《蚝豉干贝海带冬菇汤》就是给孕妈妈的最佳补养汤,此汤味道鲜美,营养丰富,最适合给准妈妈做为日常补养靓汤。准妈妈在孕期特别需要通过高品质的饮食来加强营养,因为胎宝宝的发育成长都要依靠妈妈自身的供给;为了让孕妈妈吃得放心和省心,自家熬制烹饪的食物是最佳选择。
此汤还具有养胃健脾、补钙补锌、滋补降血脂等功效,全家老少都合适,鲜香不油腻,就连小朋友也会超级爱喝哦!
蚝豉,也称“蛎干”,素有“海牛奶”之称;它所含的丰富微量元素锌和糖元,对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和增强体质均有好处;干贝味道极其鲜美,其矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上;还有被称为“含碘冠军”的海带,也是营养价值非常高的海产品之一。
这款《蚝豉干贝海带冬菇汤》就是给孕妈妈的最佳补养汤,此汤味道鲜美,营养丰富,最适合给准妈妈做为日常补养靓汤。准妈妈在孕期特别需要通过高品质的饮食来加强营养,因为胎宝宝的发育成长都要依靠妈妈自身的供给;为了让孕妈妈吃得放心和省心,自家熬制烹饪的食物是最佳选择。
此汤还具有养胃健脾、补钙补锌、滋补降血脂等功效,全家老少都合适,鲜香不油腻,就连小朋友也会超级爱喝哦!
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