洛神花蜜饯＆洛神花酱
7.7万热度
17收藏
收藏
|
聪明quarterly
洛神花含有丰富的苹果酸、柠檬酸、酒石酸及维生素C。能健胃消食、补血活血、美容袪斑…蜜饯可以当美食零食，花酱可以抹面包可以冲水，酸甜可口，夏天冰一冰口感更好！
食材
洛神花
1000克
冰糖
400克
盐
50克
步骤
-
1. 洛神花洗净晾一下 -
2. 取花瓣，花萼不要。用盐腌制一天，出的水倒掉，再洗净。部分准备做蜜饯的用开水过一下，用筛放凉晾干。
-
3. 煮花的水可以用来榨准备做酱的花，轻微搅拌一下就好。
-
4. 加入冰糖，慢火熬。
-
5. 大约熬一小时，具体看花的量，水的收干情况。
-
6. 【逗逗出品】洛神花酱
-
7. 放凉的洛神花瓣，一层糖一层花。
-
8. 放冰箱一周就可以食用了。
-
9. 洛神花饮，特别酸甜可口。
-
这道菜的其他做法
-
洛神花蜜饯
0收藏13.4万热度 -
洛神花酱
6收藏8.2万热度 -
洛神花酱（面包机版）
55收藏12.6万热度 -
洛神花非花酱
27收藏7万热度 -
"洛神花当季，变着花样品洛神花酱\洛神花果脯\洛神花茶"
9收藏10.3万热度
相关菜谱
-
蜜饯橙皮——防雾霾神器，止咳润肺
踯躅6.8万热度5收藏 -
玫瑰茄蜜饯
爱喝酒pumpkin13.4万热度21收藏 -
金桔果脯/金桔蜜饯/金桔干
楚楚可人filament25.8万热度60收藏 -
黄皮蜜饯
瘟恳牟直揭1.3万热度155收藏 -
家庭自制可以预防感冒的小零食：金桔蜜饯
谋怪手访涎1.3万热度130收藏 -
蜜糖桂花酱
天生发际偏高1.8万热度186收藏 -
秘制茶香金桔蜜饯
愉快2.6万热度107收藏 -
蜜饯饼干（附黄油问答）
W佛系少女YG3.4万热度139收藏