胡萝卜芹菜牛肉饺子
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生气
无论是何时，回到家中，还是饺子最好吃。我的姥爷(外公)对猪肉过敏，所以家里每次都是吃羊肉或者牛肉饺子，味道绝对不亚于饭店。
食材
胡萝卜
3根
牛肉
1000克
芹菜
1根
面粉
适量
盐
适量
葱
2根
生抽
1勺
姜
2根
十三香
1勺
步骤
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1. 准备好所需的牛肉，切块备用。 -
2. 将芹菜，胡萝卜，生姜切块备用。
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3. 面粉适量，大约一斤面粉可以包20个饺子，加入1:1的水，揉成圆团。
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4. 将揉好的面，放置15分钟。
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5. 将刚刚切好的肉和蔬菜放入料理机中打碎，没有料理机的也可以用刀切碎。
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6. 将所有的东西搅拌均匀，加入少许水，鸡蛋一个，花椒面适量，盐适量，十三香一点点(没有也可以不发)，食用油一大勺，再次搅拌均匀。
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7. 煮好的饺子，特别特别香。
小贴士
馅里可以加一点生抽
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