大补牛骨汤
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荀南蔷北薇
特别喜欢喝汤，牛骨汤的味道又异常鲜美，不要用高压锅，就用砂锅小火慢炖，把鲜香都炖出来！
食材
牛骨
四块
胡萝卜
半根
土豆
一个
水果玉米
半根
步骤
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1. 新鲜牛骨下锅焯水，去除血水。开水入锅加葱姜慢炖，可放少许料酒，不加盐。慢炖至汤浓，关火。晾凉撇去油脂，开火加入土豆胡萝卜等配菜，撒少许咖喱，更加美味。
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