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Merry Merry Christmas！！！！有姜饼屋才算是圣诞节
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施后来你不在
眼看着日子一天天过
这个西方的节日也越来越被当做一个我们的节日来庆祝了
做了一个姜饼屋
当预热圣诞节了
讲道理
这么可爱的东西你舍得吃么？
放着好了呀
哈哈哈哈！
食材
低粉
300克
鸡蛋
1只
糖粉
150克
黄油
60克
蜂蜜
50克
红糖
50克
姜汁水
30克
肉桂粉
2克
蛋白
22克
柠檬汁
3-5滴
食用色素
适量
步骤
  • 1. 1、准备好所有材料，黄油融化备用。
  • 2. 2、红糖加蜂蜜和姜汁，隔水加热搅拌至融化。低粉、肉桂粉、糖粉过筛。加入融化的黄油，鸡蛋，红糖蜂蜜姜汁，用刮刀拌匀。
  • 3. 3、搅拌均匀，成光滑的面团，盖上保鲜膜静置半个小时。
  • 4. 4、取出面团，放在硅胶垫上刷一层薄薄的面粉，擀成3毫米左右厚度的面片。
  • 5. 5、用姜饼屋模具刻出相应的形状（某宝有售），用叉子戳小孔排气（这步我忘记戳小孔了）。放入预热好的烤箱，中层175度约15分钟左右。
  • 6. 6、糖粉加入蛋白、柠檬汁，用电动打蛋器打硬，糖霜就做好了。
  • 7. 7、取一点糖霜加上你所需要的颜色色素调和，装入一次性裱花袋中。就可以开始画画，搭房子啦~
  • 8. 成型！
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